Назначение.

1. Переработка зерна гороха, ячменя, пшеницы и чечевицы в крупу перловую, ячневую номерную, пшеничную, горох целый, горох колотый и чечевицу;
2. Производительность по сырью – 20 т/сутки;
3. Установленная мощность – не более 45,0 кВт.
4. Способ размещения оборудования – на металлических конструкциях, без опирания на конструкцию здания.
5. Высота помещения – не менее 7 м;
6. Площадь, занимаемая оборудованием – 45 м².

Основные технические характеристики.

1. Техническая производительность при переработке крупы перловой.

Крупа перловая № 1,3,4; т/сутки: 14,0-14,5

Общий выход, %: 67-70

Крупа перловая №1, %:  57-58

Крупа перловая №3, %: 5-6

Крупа перловая №4, % : 5-6

Отходы, %: 30-33

2. Техническая производительность при переработке ячменя.

Крупа ячневая № 1,2,3; т/сутки: 11,5-15,3

Общий выход, %: 70-73

Крупа ячневая №1, % : 16-17

Крупа ячневая №2, %: 42-43

Крупа ячневая №3, %: 12-13

Отходы, %: 27-30

3. Техническая производительность при переработке пшеницы в крупы пшеничные

Крупа пшеничная №2,3 по ТУ У 46.22.0.-94; т/сутки: 27,8-18,3

Общий выход, %: 83-85

Отходы, %: 15-17

4. Техническая производительность при переработке пшеницы в крупы «Полтавские»

Крупа «Полтавская» №1,3; т/сутки: 10,8-12,0

Общий выход, %: 55-60

Крупа «Полтавская» №1, %: 43-44

Крупа «Полтавская» №3, %: 12-16

Отходы, %: 40-45

5. Техническая производительность при переработке гороха в целый шлифованный и колотый шлифованный горох

Горох целый шлифованный и горох колотый шлифованный; т/сутки:  17,8-18,3

Общий выход, %: 83-85

Целый шлифованный горох, %: 19-20

Колотый шлифованный горох, %: 64-65

Отходы, %: 15-17

6. Производительность и выход при переработке чечевицы

Чечевица; т/сутки: 18,3-19,5

Общий выход, %: 85-90

Отходы, %: 10-15

Таблица 1.